近日，四川农业大学肉牛专家一行，应邀赴筠连县开展养殖和疫病防控技术指导工作时，发现该地区育肥牛近期掉膘明显。
肉牛掉膘的原因是什么？“比较直接的原因是饲养环境和饲养方法出现了问题。”四川农业大学动物医学院副教授王娅分析，“多数牛场都是由于近期天气寒冷，牛儿对能量需求更高，同时因气温下降出现应激反应而食欲下降，导致牛儿掉膘。”
针对这种情况，王娅建议：“可以在牛舍通风处加盖塑料布，或者用稻草泥土堵住牛舍的漏风处，这样可以防止牛舍出现温度过低引起牛群耗能过多，还不影响牛舍的采光；针对应激问题，给牛群饮用温水，适量添加电解多维等抗应激药物，减少应激发生，防止采食量下降。”
在其中一个肉牛养殖场，情况有些特殊。养殖场负责人说：“近半年来，我的牛场牛群一直长势不均，很棘手。”专家们通过详细观察牛舍的饲养环境、饲草饲料、粪便的颜色性状等情况后发现，“该牛场养殖的品种有安格斯和西门塔尔等品种，呈混养模式。部分粪便呈糊状，混有未消化的饲草饲料，还略微有些酸臭味。”
“这是因为饲养不当牛儿消化不良，导致贴膘难甚至掉膘。”王娅给出建议，“可以将牛群依不同品种、不同体型进行分群、分类饲养，以免出现大体型牛群因‘自由采食’而出现饲料过剩、粗精料摄入比例不当等问题。”
（徐灿红）
